I SOMMELIER SI TUFFANO NEL MONDO DELLA BIRRA

Non più solo vino: oggi la birra, sempre più di tendenza, si degusta. E così l’Ais-Associazione Italiana Sommelier ed AssoBirra hanno ideato “Due dita di schiuma, un mondo di gusto”, un percorso formativo in 6 lezioni per appassionati, per conoscere più a fondo il mondo della birra. “Con questo corso - dice Antonello Maietta, presidente Ais - vogliamo rispondere al numero crescente di italiani che vogliono saperne di più
su questa bevanda. Perché una migliore conoscenza dell’universo birra serve per compiere scelte più informate e, dunque, migliori”. Info: www.sommelier.it

LA BIRRA DEL PRESIDENTE OBAMA

Dopo le verdure il presidente Usa Barack Obama si fa in casa anche la birra: è la “White House Honey Ale”, aromatizzata con il miele prodotto dall’alveare del
celeberrimo orto della Casa Bianca, voluto fortemente dalla first lady Michelle, il South Lawn Kitchen Garden, che è diventato il simbolo della lotta all’obesità. A
preparare la birra sarebbe uno degli chef della brigata presidenziale, del quale però non si conosce il nome. E per il debutto della “bionda” Obama ha scelto un
evento cult: il Super Bowl n. 45, l’evento sportivo più importante d’America, con il presidente che l’ha offerta ad un ristrettissimo gruppo di commensali riuniti per
vedere la partita ..