Amante del nettare di Cerere, da diversi mesi mi cimento nella preparazione di birre artigianali e per questo ho pensato di condividere sul web le mie esperienze con tutti gli Homebrew. Il nome Lupulone mi è sembrato molto appropriato ed eufonico e sta ad indicare uno dei Principi Amari che compongono il Luppolo secco.
domenica 23 settembre 2012
SEASON LUPULONE PARTE DUE
Come precedentemente scritto sul post del 13 giugno scorso, dopo essermi cimentato nella produzione di una Season aromatizzata con agrumi ed erbe, vi illustro ora il giudizio che posso dargli. Colore "aranciato" e per questo l'ho chiamata ORANGE, schiuma frizzante e abbastanza persistente; sentori dolci di fiori di campo che trova riscontro al palato con una lieve nota dolce anche se il finale ha il giusto grado di amaro. Buon bilanciamento ! Per essere alla mia prima esperienza devo dire di essere rimasto soddisfatto e di aver rispettato i canoni di questo stile che la vede birra estiva, fresca e dissetante.
Guarda con cosa la puoi degustare !
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lunedì 3 settembre 2012
CURIOSITA' NEL BERE DAGLI STATES
Da un sondaggio fatto negli States, emerge che il 66% delle persone, beve alcolici, in media 4,2 drink a settimana. Birra, soprattutto, scelta come bevanda alcolica preferita dal 39% dei bevitori, sul 35% del vino e il 22% dei liquori. Ma la
proporzione si ribalta quando scendono in campo le donne: se tra gli uomini, come prima scelta, spadroneggia “la bionda” con il 55% delle preferenze, e con il nettare di Bacco “relegato” al 20%, tra il gentil sesso il vino è preferito nel 52% dei casi. Roba da donne, dunque, il vino negli States, e non da giovanissimi: se la birra è preferita dal 45% delle persone tra 18 e 54 anni, dai 55 in poi vini rossi, bianchi e bollicine spadroneggiano nel bicchiere. Ma il gusto degli americani per il bere cambia, eccome, anche a seconda della longitudine: nella East Coast il nettare di Bacco è la bevanda alcolica favorita, al Sud è al pari della birra, che vince a Ovest e nel Midwest degli States.
QUESTA BIRRA NON S'HA DA FARE
“Birra Duff” pomo della discordia tra la 20th Century Fox e due birrai colombiani. Il marchio di birra,inventato dai produttori della serie di cartoni animati “The Simpsons”, ha avuto talmente tanto successo da diventare oggetto di numerosi tentativi di commercializzazione, ultimo quello di 2 fratelli colombiani, Alvaro e Oscar Ballesteros, che hanno messo in vendita in tutto il mondo la birra preferita di
Homer, scatenando le ire della 20th Century Fox, che ha citato in giudizio i fratelli per violazione del copyright in Colombia. La palla, adesso, passa ai giudici.
In caso di vittoria dei Ballestreros, la casa di produzione americana sarà accusata di “product placement”?
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