Non più solo vino: oggi la birra, sempre più di tendenza, si degusta. E così l’Ais-Associazione Italiana Sommelier ed AssoBirra hanno ideato “Due dita di schiuma, un mondo di gusto”, un percorso formativo in 6 lezioni per appassionati, per conoscere più a fondo il mondo della birra. “Con questo corso - dice Antonello Maietta, presidente Ais - vogliamo rispondere al numero crescente di italiani che vogliono saperne di più
su questa bevanda. Perché una migliore conoscenza dell’universo birra serve per compiere scelte più informate e, dunque, migliori”. Info: www.sommelier.it
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