Si chiama “Imperial Ghisa”, è prodotta dal Birrificio Lambrate (Milano) ed è la migliore birra artigianale italiana. Il premio è stato assegnato ieri all’Italia
Beer Festival di Roma dopo un assaggio di oltre 700 birre da parte dall’Associazione degustatori birra e testate alla cieca in quattro mesi di assaggi in giro per l’Italia. Al 2° posto la “Quarta Runa” del Birrificio Montegioco (Alessandria); al 3° “Surfing Hop” del birrificio Toccalmatto di
Fidenza (Parma).
Amante del nettare di Cerere, da diversi mesi mi cimento nella preparazione di birre artigianali e per questo ho pensato di condividere sul web le mie esperienze con tutti gli Homebrew. Il nome Lupulone mi è sembrato molto appropriato ed eufonico e sta ad indicare uno dei Principi Amari che compongono il Luppolo secco.
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