Premetto che non sono un amante di birre amare, ma questa Doppia IPA mi ha veramente stupito. Un naso dirompente dal mix di luppoli, compattezza di schiuma persistente fino all'ultimo sorso, giusto corpo accompagnato da un amaro equilibrato; unico appunto la eccessiva frizzantezza che alla lunga la rende non facilmente digeribile.
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